R-1でインフル予防は可能か？専門家が明かすNk細胞活性化の真相

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近年はYouTubeやShort動画などで、「この食品を食べればインフルエンザにかからない」といった過剰な表現を使ったコンテンツが散見される。しかし、特定の食品だけで感染を完全に阻止できるという表現は医学的に正確ではない。

機能性食品・乳業業界にとっても、科学的根拠（エビデンス）と薬機法などの法規制のバランスを取りながら、消費者へ正確な情報を伝えることが長年の課題となっている。誇大広告に惑わされず、研究で実証されている範囲の事実を正しく理解することが求められる。