2026年、世界を飲み込む抹茶ブームの真実:「近くの抹茶カフェ」を探す私たちが本当に求めているもの

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かつて抹茶といえば、京都や金沢といった歴史ある街でいただく敷居の高いものだった。あるいは、チェーン店の甘い抹茶ラテ。その極端な二択しかなかった時代は、完全に終わった。

現在の都市部を歩けば、驚くほど多様なスタンドに出会う。注文が入ってから茶筅(ちゃせん)を振る音、濃厚な濃茶(こいちゃ)が冷たい氷の上に注がれるグラデーション。現代人は、ただ水分を補給したいのではない。五感を刺激する数分間のドキュメンタリーを求めて、近所のスタンドへと足を運ぶのだ。

山下 哲也

山下 哲也

自動車・モビリティライター

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。

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