【2026年最新】Jr久留米駅の魅力と歩き方ガイド：新幹線で博多17分、ラーメン発祥地と筑後川の風を感じる街へ

【2026年最新】Jr久留米駅の魅力と歩き方ガイド：新幹線で博多17分、ラーメン発祥地と筑後川の風を感じる街への主要なニュースを丁寧にまとめました。全体像を一目で把握できます。

九州のラーメンといえば博多や長浜を思い浮かべる人が多いが、実は白濁した豚骨スープの発祥地はここ久留米だ。1937年に創業した「南京千両」に始まり、白濁スープを生み出した「三九」の系譜が、現在の久留米ラーメンの濃厚かつ深いコクを作り上げた。直火で継ぎ足し続ける「呼び戻しスープ」の技法は、一度味わうと癖になる強い中毒性を持っている。

駅高架下の「えきマチ1丁目久留米」や駅周辺には、地元名店の味を気軽に楽しめる店が並ぶ。濃厚で力強い豚骨ラーメンはもちろん、久留米の名物である「焼き鳥」や「焼きうどん」を提供する飲食店も豊富だ。特に久留米の焼き鳥は、ダルム（豚の小腸）やハツなど部位のバリエーションが実に多彩。新幹線の待ち時間に、冷えたビールとともに地元グルメに舌鼓を打つ時間は格別だ。