極上銅鍋ご飯の真髄に迫る！酢重ダイニングが魅せる信州の味と技

極上銅鍋ご飯の真髄に迫る！酢重ダイニングが魅せる信州の味と技にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

丸の内のビジネス街に佇む新丸の内ビルディング店は、赤レンガの東京駅舎を眼下に見下ろす圧巻のロケーションを誇る。重厚感のあるインテリアと大きなガラス窓が、洗練された大人の時間を演出する。昼は自然光が差し込む開放的な空間でビジネスランチを、夜は夜景を眺めながら信州の地酒を嗜むシーンに最適だ。

一方、渋谷ストリーム店はトレンドの発信地にありながら、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた木目調の空間が広がる。クリエイティブな街を行き交う人々が、肩の力を抜いて本格的な食事に向き合える場所として重宝されている。立地ごとに異なる表情を見せながらも、提供される料理のクオリティと温かなホスピタリティには一切のブレがない。