環七伝説なんでんかんでんラーメン復活劇！川原ひろし氏が語る全貌
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しかし、栄華を極めた名店も平坦な道のりばかりではなかった。近隣への配慮や駐車問題、さらに時代の変化に伴う競合店の乱立により、2012年には本店が惜しまれつつ閉店。その後、プロデュース店舗の展開やイベント出店など模索の時期が続き、一時は「伝説の終焉」とまで囁かれた。
だが、ファンの熱い声援と川原氏のラーメンにかける執念が消えることはなかった。渋谷や高円寺などでの再オープンや試行錯誤を経て、ブランドの再構築を着々と推進。倒産説や衰退説を跳ね返し、幾度となく不死鳥のごとく蘇るその姿は、厳しいラーメン業界においても類を見ない異色の復活ストーリーとして語り継がれている。
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