ルクア大阪「いづも」の真相！そびえる鰻玉丼の行列と評判を徹底追及

話題沸騰中の ルクア大阪「いづも」の真相！そびえる鰻玉丼の行列と評判を徹底追及について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

メディアではデカ盛り丼ばかりが強調されがちですが、大衆酒場「いづも」の真骨頂は、実は多彩な鰻部位を串で手軽に味わえる「串焼き」にあります。ルクア大阪の地下バルチカは、昼から堂々とお酒を楽しめる呑兵衛の聖地。その中心的存在として、同店の串焼きカウンターは高い支持を集めています。

提供される串焼きは、短冊（身の部分）をはじめ、香ばしい脂の旨味が凝縮された「くりから」、ほろ苦いコクが酒を呼ぶ「肝焼き」、ニラを鰻で巻いた創作串など、専門店顔負けのラインナップです。表面は強火でパリッと焼き上げられ、中はふわりとほどける職人技が光ります。さらに、卓上に用意された山椒を振ることで、豊かな柑橘香が脂の甘みを引き締め、生ビールやハイボールの手を休めさせません。

食通が集う口コミサイトやSNSでの評判を精査しても、「丼ものは量が多いが、串焼きで飲むなら梅田でトップクラスに使い勝手が良い」「鰻をつまみに昼から呑める贅沢感は唯一無二」といった、居酒屋利用としての底堅い評価が目立ちます。ランチメニューだけでなく、単品注文で串と小鉢を頼む大人のバル使いこそ、この店のもう一つの顔です。