皇室のおせち弁当とは？宮内庁の伝統御祝膳と献上おせちの真相

皇室のおせち弁当とは？宮内庁の伝統御祝膳と献上おせちの真相の真相について、分かりやすい解説を詳しくお届けします。

高級おせちの販売ページで「皇室御用達」という表記を見かけることがありますが、ここには知っておくべき重要な歴史的事実があります。

かつて宮内省（現・宮内庁）が定めていた「宮内省御用達」制度は、昭和29年（1954年）に正式に廃止されています。したがって、現在において公的に「宮内庁御用達」として指定されている企業や商品は制度上存在しません。

では、なぜ今も「皇室献上」「御用達」という言葉が使われているのでしょうか。その背景には、長年にわたり築かれた名門企業・料亭の「実績と信頼」があります。

地方行幸啓（ぎょうこうけい）の際にお食事を提供した老舗旅館や、宮内庁の公式行事に納入を許された実績を持つ食品メーカー、長年宮中晩餐会を支えてきた格式あるホテルなどが、その誇りと技術を証明する歴史的背景として「献上」「ゆかり」の看板を掲げているのです。

ネット通販で選ぶ際は、単なるイメージ先行のキャッチコピーなのか、それとも由緒ある歴史的背景と技術に裏打ちされた本物のおせちなのかを冷静に見極める眼配りが求められます。