やきとり家すみれ横浜鶴屋町店、大山どりが絶品と話題の真相を徹底調査

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店舗を訪れる際に押さえておきたいのが、アラカルトと各種宴会コースの費用対効果です。定番の串メニューから、季節限定のコースまで、利用シーンに応じた選択肢が用意されています。

取材班が現地および公式データから抽出した代表的なメニュー指標と、一般的な横浜駅周辺の居酒屋相場との比較は以下の通りです。

項目・プラン詳細・数値データ横浜駅周辺の一般的な相場編集部の見解・評価名物・大山どり王道串
（ひなトロ・ねぎま等）1本 約200円〜350円前後
（ボリューム約60g級）1本 250円〜400円
（銘柄鶏専門店基準）ブランド鶏としては破格の肉厚感。特に「ひなトロ（肩肉）」の弾力とジューシーさは必食レベル。飲み放題付き定番コース
（全8〜10品前後）1人あたり 3,500円〜4,500円
（2時間制・生ビール付）4,500円〜5,500円前菜から焼き鳥、揚げ物、〆のご飯ものまでバランスが良く、歓送迎会や懇親会での満足度が高い。個室・半個室環境ボックス席・仕切り席完備
（少人数〜中規模対応）完全個室はチャージ料発生または大衆席中心周囲の視線を適度に遮るシートレイアウト。プライベートな会話を気兼ねなく楽しめる。テイクアウト対応専用弁当・串単品の持ち帰り可
（事前電話・WEB注文推奨）テイクアウト非対応店も多数自宅での晩酌やホームパーティー需要に最適。冷めても柔らかい大山どりの特徴が活きる。

特に同店の代名詞とも言える「王様レバー」は、火入れ加減が繊細でとろけるような食感が特徴です。レバー特有の臭みが極限まで抑えられているため、普段レバーを敬遠しがちな層からも高い評価を獲得しています。