三重の秘境で極上温泉と地ビール！美杉リゾートを満喫する穴場旅

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宿泊施設を運営する株式会社美杉リゾートの取り組みは、単なる宿の枠にとどまらない。地域資源を最大限に活かした事業展開を進めており、その象徴が自社ビールプラントと温泉開発だ。温泉旅館の敷地内にビール醸造所を併設するという独自のスタイルは、全国的にも珍しい。

地元の水と厳選したホップで仕込まれたクラフトビールは、食事との相性も抜群である。山菜や地元の肉料理とともに楽しむ一杯は、旅の記憶をより深いものにする。地域の自然が生み出した水で仕込み、その土地の食材とともに味わう。この循環こそが、旅行客を惹きつけてやまない理由だ。