塩蔵わかめ 作り方｜自宅で2-3ヶ月保存できる保存食の完全ガイド

塩蔵わかめ 作り方｜自宅で2-3ヶ月保存できる保存食の完全ガイドに関する主要なデータを詳しく解説いたします。

ざるで水気を切り余分な水分を軽く絞ります。茎部分は切り分けておくと扱いやすいです。次に大皿にわかめを広げ粗塩を均等に振り付け手で軽く揉み込むように塩を馴染ませます。

塩が表面にしっかり付くまで十分に行ってください。塩の量が多すぎると味が薄くなるので注意が必要です。