鶯谷駅前「ささのや」人気の真相！驚異のコスパと独自ルールを徹底取材

鶯谷駅前「ささのや」人気の真相！驚異のコスパと独自ルールを徹底取材に関する主要なデータを詳しく解説いたします。

初めて同店を訪れる際に押さえておきたいのが、鶯谷 ささのや 注文ルールです。同店には「店頭の立ち飲み」と「店内の座席」の2つの利用スタイルがあり、それぞれ作法が異なります。

【店頭の立ち飲みスタイル】
1. 焼き台の前に立ち、店員さんに「飲み物」を注文します。
2. 飲み物と一緒に小皿が手渡されます。
3. 焼き台の上に焼き上がった串が並んでいるので、自分が食べたい串をトングやお箸で自分の皿へ直接取る（または店員さんに取ってもらう）セルフに近いスタイルです。
4. お会計は、最後に残った串の本数を数えて精算します。

【店内席の利用スタイル】
奥のテーブル席やカウンター席を利用する場合は、店員さんに口頭で「串の種類と本数（タレまたは塩）」をまとめて注文します。ゆっくり落ち着いて腰を据えて飲みたい場合は、店内席を選ぶのが賢明です。

特に鶯谷 ささのや 立ち飲みエリアは回転が早く、サクッと15〜30分で切り上げる粋な飲み方が常連客の間で定着しています。