糖度10度超え！プロ厳選ミニトマト甘さランキング最新Top10

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甘いミニトマトが手軽に買えるようになった背景には、大手種苗・食品メーカーのたゆまぬ開発努力がある。例えば、カゴメ株式会社はリコピン含有量と甘さのベストバランスを追求し、独自の品種改良を長年続けてきた。

一方、園芸事業で知られるサントリーフラワーズは、家庭菜園でもプロ級の甘さが収穫できるプレミアム苗をリリースし、空前の栽培ブームを巻き起こした。日本の種苗メーカーが誇るハイレベルなアグリ技術が、甘味革命の原動力となっている。