避難所での生活を生き抜く！知られざる現実と命を守る最新防衛術

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避難所に届く最初の食料は、おにぎりやパン、カップ麺といった炭水化物が中心になりがちだ。輸送インフラが寸断された環境下では、傷みやすい生鮮食品やビタミン、たんぱく質を含むおかずの供給はどうしても後回しになる。

炭水化物に偏った食事と水分控えめの生活が数日続くと、血栓が詰まるエコノミークラス症候群や便秘、高血圧の悪化といった健康被害が急増する。現場に急行する災害医療チームや日本赤十字社の医療救護班も、感染症の蔓延と並んでこうした二次的な健康被害への警戒を強めているのが現状だ。

この危機を乗り越えるには、個人の備えが鍵を握る。非常用持出袋には単にカロリーを補う食料だけでなく、野菜ジュースの濃縮パウダーやドライフルーツ、マルチビタミンのサプリメント、タンパク質を手軽に摂れる魚肉ソーセージなどを忍ばせておくべきだ。汁物を温める小型の加熱器具や保温ボトルがあるだけでも、冷え切った身体と心を和らげる効果は計り知れない。