じゃがいもとウインナーだけ!プロ級おかずが10分で完成する神レシピ
今注目を集めている じゃがいもとウインナーだけ!プロ級おかずが10分で完成する神レシピについて、詳しいまとめを整理して公開しています。
Q1:じゃがいもをレンジで加熱するとムラができて一部が固くなります。なぜですか?
A1:じゃがいもの大きさが不揃いであることや、水分不足が主な原因です。大きさを均一(2cm角程度)に切り、全体に大さじ1程度の水を振りかけてからラップを密着させすぎずにかけることで、蒸気が全体に行き渡りムラなく仕上がります。
Q2:男爵イモとメークイン、どちらを使うのがおすすめですか?
A2:仕上がりの好みで選ぶのがベストです。ホクホクとした崩れるような食感とタレの絡みを楽しみたい場合は「男爵イモ」、炒めても形を崩さずツヤのある仕上がりにしたい場合やお弁当用には「メークイン」が適しています。
Q3:ウインナーの代わりにベーコンやソーセージを使っても同じ手順で作れますか?
A3:全く同じ分量・手順で作ることが可能です。ブロックベーコンを使用するとよりスモーキーなコクが増し、皮なしポークビッツ等を使えば小さなお子様でもさらに食べやすくなります。