サワーやハイボールと何が違う？チューハイの基本とヒットの裏側

サワーやハイボールと何が違う？チューハイの基本とヒットの裏側について押さえておきたい 理由を厳選して解説いたします。

居酒屋のメニューや缶飲料のパッケージで当たり前に見かける「チューハイ」「サワー」「ハイボール」。この3つの違いを正しく理解しているだろうか。実は、チューハイという言葉は「焼酎」の「チュー」と「ハイボール」の「ハイ」を組み合わせた和製英語であり、元々は焼酎を炭酸水で割った飲み物を指していた。

一方で「サワー」は、英語の「sour（酸っぱい）」に由来し、スピリッツ（蒸留酒）に柑橘類などの酸味のある果汁と砂糖などの甘みを加え、炭酸で割ったカクテルを指す。ただし、現在の日本の飲酒シーンやRTD飲料（Ready To Drink：購入してすぐに飲める缶飲料）市場においては、チューハイとサワーはほぼ同義語として扱われていることが多い。メーカーや店舗によって呼び名が異なる程度で、明確な法令上の区別が存在しないのが実情だ。

これらに対して「ハイボール」は明確な一線を画す。本来はウイスキーを炭酸水で割ったものを指し、ベースとなるお酒の種別が根本的に異なるのだ。近年ではジンやテキーラを用いたハイボールも登場しているが、焼酎やウォッカをベースに果汁やフレーバーを加えたチューハイとは、香りの立ち方や味わいの骨格が全く別物と言える。