Z世代を呑み込んだ30年目の逆襲。「ブルボン プチシリーズ」が2026年に爆売れしている泥臭くもスマートな理由

Z世代を呑み込んだ30年目の逆襲。「ブルボン プチシリーズ」が2026年に爆売れしている泥臭くもスマートな理由の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

「小さくするだけなら誰でもできる」。そう思うなら大間違いだ。ブルボンの新潟工場で培われた技術力は、業界内でも半ば都市伝説化している。ポテトチップス、せんべい、クッキー、チョコビスケット。全く異なるジャンルの菓子を、すべて同じ「直径数センチ」の規格に落とし込む作業は、まさに狂気的な精密さを要する。

特にせんべい類の焼き加減や、ポテトチップスの食感。サイズが小さくなればなるほど、加熱時の熱伝導が変わり、本来の旨味が損なわれやすくなる。それを何度も何度も改良し、大袋商品と何ら遜色のないパリッと感、サクッと感を実現した。一口食べればわかる。これは単なるミニチュアではない。新潟の職人たちが意地と誇りをかけて磨き上げた、本物の味覚技術なのだ。