デパ地下で愛されるメルヘン!人気のフルサンと絶品裏メニューの秘密
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メルヘンを語る上で絶対に外せない看板商品といえば、萌え断ブームの先駆けでもあるフルーツサンドだ。大ぶりのイチゴを贅沢に挟んだ定番はもちろん、季節の移り変わりとともに登場するシャインマスカットや完熟メロンなど、果物の仕入れには一切の妥協がない。
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さらに、東京駅の改札内に位置するエキュート東京店をはじめとする主要ターミナル店舗では、地域や立地特性に合わせた限定メニューの展開も盛んだ。移動中のビジネスパーソンや観光客がお土産として買い求める姿が日常的に見られ、東京の洗練された食文化の一角を担う存在として確固たる地位を築いている。