道後温泉の街並みに変革。地域密着型スーパー「フジ道後」が描く2026年の新たな挑戦
道後温泉の街並みに変革。地域密着型スーパー「フジ道後」が描く2026年の新たな挑戦に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。
売り場に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは鮮やかなオレンジ色だ。愛媛県が誇る多様な柑橘類が、収穫時期に合わせてずらりと並ぶ。定番の温州みかんから希少な高級品種まで、産地直送ならではの鮮度と品揃えは圧巻の一言に尽きる。
さらに注目すべきは、地元の鮮魚や加工品コーナーだ。宇和海で獲れた新鮮な魚介類がその日のうちに店頭に並び、名物の「鯛めし」の素や地元醸造所の醤油など、手軽に持ち帰れる商品が豊富に揃う。旅の思い出を食卓へ持ち帰るための工夫が随所に散りばめられている。