【2026年最新食トレンド】かつてのお通しが主役に昇格？「あのコリコリ」が空前の大ヒットを呼ぶ理由と、国産化に挑む農家のリアル

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ブームの火付け役となったのは、TikTokやYouTubeを席巻するASMR動画だ。マイク越しに響く「コリッ、コリッ」という軽快でクリアな咀嚼音が、若い世代の脳を直撃した。「聴くだけでストレスが解消される」「あの音を自分で鳴らしたい」といった声が相次ぎ、体験を求める若者がショップに殺到している。

さらに見逃せないのが、現代人の「罪悪感（ギルティ）」を解消する栄養特性だ。100グラムあたりのカロリーは極めて低く、どれだけ噛んでも体重を気にする必要がない。夜遅くの晩酌のお供や、ダイエット中の口寂しさを紛らわす救世主として、これ以上の選択肢はないと言えるだろう。