【話題】 ししゃも の 南蛮 漬け 衝撃の最新ニュース #670
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日本の伝統的な調理法である「南蛮漬け」は、かつて南蛮(ポルトガルやスペイン)から伝わった魚の油揚げ浸しがルーツとされる。それが時代を経て、現代の日本の家庭に最適化され、ししゃもという身近な食材と融合した。
形を変えながらも受け継がれる家庭の味。利便性やコスパを追い求める現代だからこそ、シンプルで温かみのある味わいが、私たちの心と体を満たしてくれるのかもしれない。 (出典: ししゃも の 南蛮 漬け(Yahoo!ニュース))
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