2026年夏、スマホの「近くのソフトクリーム」検索が劇的進化!Ai位置情報と極上素材が紡ぐ最新流行の全貌
2026年夏、スマホの「近くのソフトクリーム」検索が劇的進化!Ai位置情報と極上素材が紡ぐ最新流行の全貌に関する専門家の意見を詳しく解説いたします。
消費者の舌が肥えた2026年、味のトレンドは真逆のふたつの極へと分岐している。ひとつは、北海道や信州の契約牧場から毎朝直送される「生乳比率80%超」の超濃密ミルク系だ。一口含んだ瞬間に口いっぱいに広がる芳醇なコクと、後味の潔い切れ味が本物志向のスイーツファンを魅了してやまない。
もう一方の雄が、オーツミルクや国産大豆をベースにしたプラントベース(植物性)ソフトクリームだ。乳製品アレルギーを持つ人や健康意識の高い層だけでなく、「食感が軽やかで夏場に喉が渇かない」とZ世代を中心に支持が爆発。素材の革新が、従来の「ソフトクリーム=高カロリー」というイメージを過去のものへ変えつつある。