2026年夏、スマホの「近くのソフトクリーム」検索が劇的進化!Ai位置情報と極上素材が紡ぐ最新流行の全貌

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消費者の舌が肥えた2026年、味のトレンドは真逆のふたつの極へと分岐している。ひとつは、北海道や信州の契約牧場から毎朝直送される「生乳比率80%超」の超濃密ミルク系だ。一口含んだ瞬間に口いっぱいに広がる芳醇なコクと、後味の潔い切れ味が本物志向のスイーツファンを魅了してやまない。

もう一方の雄が、オーツミルクや国産大豆をベースにしたプラントベース(植物性)ソフトクリームだ。乳製品アレルギーを持つ人や健康意識の高い層だけでなく、「食感が軽やかで夏場に喉が渇かない」とZ世代を中心に支持が爆発。素材の革新が、従来の「ソフトクリーム=高カロリー」というイメージを過去のものへ変えつつある。

中川 明日香

中川 明日香

ビジネス戦略アナリスト

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。

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