血糖値を下げる飲み物の真実!食後スパイクを防ぐ正しいタイミング
血糖値を下げる飲み物の真実!食後スパイクを防ぐ正しいタイミングに関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。
市場の広がりとともに、国が効果や安全性を審査した特定保健用食品(トクホ)の存在感が増している。その多くに配合されている代表的な成分が難消化性デキストリンだ。トウモロコシのデンプンから作られた水溶性食物繊維であり、粘性を高めて糖質の吸収を穏やかにする性質を持つ。
近年のヘルスケア産業の急速な技術革新により、味や香りを一切損なわずに高濃度の食物繊維を溶かし込んだ無糖茶や炭酸水が次々と開発されている。外出先やオフィスでも手軽に摂取できる環境が整ったことで、無理のない継続的なセルフケアが可能となった。