タリーズ創業者が語る成功の舞台裏!赤字店舗から巨額売上への足跡

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経済メディアでも松田氏の経営手法は高く評価されてきた。テレビ東京「カンブリア宮殿」への出演時にも、衰退を知らないブランド力と、現場を巻き込むリーダーシップの構造が詳しく紐解かれ、大きな反響を呼んだ。

一過性のブームで終わらせず、文化として定着させたその功績は、日本の飲食・外食産業全体のレベル底上げに大きく貢献した。ただ商品を売るのではなく、「時間を売る」「体験を提供する」という価値観の提示は、現在のサードウェーブコーヒーや最新の飲食店経営にも多大な影響を与え続けている。 (出典: タリーズ コーヒー 創業 者(Yahoo!ニュース))

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橋本 菜々子

橋本 菜々子

トレンドリサーチャー

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。

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