世界王者の絶品パエリア!ミゲルフアニ新宿の限定メニューと予約裏技
世界王者の絶品パエリア!ミゲルフアニ新宿の限定メニューと予約裏技の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。
米を使った料理だけがこの店の魅力ではない。米の代わりに極細のショートパスタを使用した「フィデウア」もまた、中毒的な人気を誇る伝統料理だ。魚介の旨味を濃縮した濃密な出汁を吸い込んだパスタが、鉄鍋の上でパリッと香ばしく焼き上げられる食感のコントラストは、一度体験すると病みつきになる。
さらに、新宿の店舗でしか味わえない限定のアラカルトや旬の食材を取り入れた季節限定メニューも見逃せない。スペイン産のイベリコ豚を使用したグリルや、濃厚な生ハムのタパスなど、酒の肴としても完成度の高い一品料理がズラリと並ぶ。ランチタイムからディナーまで、シーンに応じた多彩な楽しみ方が用意されている点も大きな強みだ。