【2026年最新ルポ】「博多通りもん」の二鶴堂が世界を魅了する理由：福岡からグローバル銘菓へと進化を遂げた老舗の野心とイノベーション

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2026年に入り、福岡空港の国際線ターミナル増改築が完了したことで、九州への訪日外国人旅行者数は過去最高を更新し続けている。空港内の免税店や特設ショップで最も売れているお土産の一つが、半世紀以上の歴史を凝縮した和洋菓子だ。台湾、韓国、香港などの近隣諸国のみならず、欧米からのトラベラーがSNSで「Hakata Torimon」の開封動画を投稿し、それが爆発的なバイラル現象を引き起こしている。

現地の観光客に話を聞くと、「しっとりとした質感とミルク風味の餡が、西洋のペストリーとも伝統的な和菓子とも異なる全く新しい食体験」と絶賛する声が目立つ。単なる「地方の銘菓」という枠組みを完全に突破し、日本の食文化を象徴する世界的大ヒット商品としての地位を揺るぎないものにしている。