台風の日にコロッケを食べる真相!2Ch発祥説から売上裏事情まで
今注目を集めている 台風の日にコロッケを食べる真相!2Ch発祥説から売上裏事情までについて、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。
なぜ惣菜の中でもコロッケが選ばれるのか。食品・惣菜業界や中食産業の専門家は、その合理的理由をこう分析する。
第一に、手軽さと保存性のバランスだ。停電や断水が懸念される台風下において、調理不要ですぐに食べられ、冷めても味が落ちにくい惣菜は極めて使い勝手が良い。第二に、手頃な価格帯。1個数十円から100円程度で購入できる圧倒的なコスパの高さが、ついつい「ついで買い」を誘発する。小売側の仕入れ視点でも、冷凍保存が可能でフライヤーでの大量調理が容易なコロッケは、急な需要変動に最も柔軟に対応できる商材なのだ。