血液サラサラと腸活を両立！らっきょうの知られざる最新健康パワー

血液サラサラと腸活を両立！らっきょうの知られざる最新健康パワーの基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

らっきょうの真骨頂は、実はその水溶性食物繊維の含有量にある。可食部100gあたりに含まれる水溶性食物繊維の割合は、なんとキャベツの約50倍、ゴボウをも凌駕する圧倒的な数字だ。そして、その大半を占めるのが「フルクタン」という多糖類である。

フルクタンは腸内でビフィズス菌や酪酸菌などの善玉菌の「最高の餌」となる。これらを急速に増殖させ、腸内環境を酸性に保つことで悪玉菌の繁殖を強力にシャットアウト。排便を促すだけでなく、腸管免疫を高めて全身の代謝を底上げする。短鎖脂肪酸の生成が活発化することで、太りにくく痩せやすい体質づくりにも直接的に寄与するのだ。