琵琶湖を望む絶景と極上の癒やし!京都から20分で辿り着く「滋賀の湯めぐり」2026年最新トレンド
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温泉で体を外側から温めた後は、滋賀の豊かな食文化が待っている。日本最古のブランド和牛として知られる「近江牛」の極上すき焼きやしゃぶしゃぶは、温泉旅の満足度を最高潮に高めてくれる逸品だ。
さらに最近では、伝統的な鮒ずしに代表される発酵食文化を取り入れた「腸活ヘルシー会席」を提供する宿も登場している。地元の新鮮な湖魚や有機野菜、発酵調味料をふんだんに使った料理は、身体の内側から健やかさを育んでくれると評判だ。