元祖流しそうめん発祥の地はどこ？高千穂・指宿の真実と名店ガイド

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何気なく口にしている夏の風物詩も、そのルーツを辿ると先人たちの豊かな知恵と地域資源への敬意が見えてきます。自然の竹と高千穂峡のダイナミックな景観を活かした宮崎の「流しそうめん」、そして豊富な湧水と技術開発から生まれた鹿児島の「そうめん流し」。

どちらのスタイルにも、単に涼を求めるだけでなく、食卓を囲む人々を楽しませたいという確固たる情熱が息づいています。旅の目的地に合わせて、それぞれの地が誇る元祖の味と歴史を五感で堪能してみてはいかがでしょうか。 （出典: 元祖 流し そうめん（Yahoo!ニュース））