行列必至の話題作から穴場まで!名古屋駅の激推しお土産カタログ
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なぜ名古屋にはこれほど多種多様なお菓子文化が根付いているのだろうか。そのルーツを辿ると、かつて尾張藩を治めた徳川家康をはじめとする武将たちの時代へ行き着く。茶の湯の文化を嗜んだ武士たちの存在が、城下町の菓子職人たちの腕を磨き、独自の製菓産業を発展させる礎となった。
また、濃厚な味噌文化や小倉トーストに代表される「名古屋めし」のエッセンスが、現代の土産物にも色濃く反映されている。小倉あんバターをサンドしたクッキーや、赤味噌の旨味を利かせた香ばしい焼き菓子など、伝統と現代的センスが融合したフレーバーは、他府県の甘党たちを唸らせて止まない。