新潟名物みかづきのイタリアン徹底解剖！値段や長岡フレンドとの違い

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ネット上の評判や口コミを覗くと、「子どもの頃から食べている実家の味」「帰省したら絶対に食べるべき一杯」といった郷愁を誘う声が圧倒的多数を占めます。初めて食べる観光客からも「ソース焼きそばにトマトソースという組み合わせが予想以上に調和していて驚いた」という好意的なレビューが目立ちます。

さらに通の間で楽しまれているのが、チーズやから揚げを組み合わせるトッピングカスタムです。まろやかなチーズをトッピングすれば濃厚な洋風グラタンのようなコクが加わり、卓上の特製スパイスや白生姜をアクセントに挟むことで、最後の一口まで飽きることなく完食できます。シンプルでありながらアレンジの懐が深い点も、半世紀以上飽きられずに愛され続ける大きな要因です。