24時間眠らない純喫茶！大宮伯爵邸の元祖ナポリタンとデカ盛りの真実

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大宮伯爵邸を語る上で絶対に外せないのが、ご当地グルメとして定着した「大宮ナポリタン」発祥の店としての顔です。鉄道の街・大宮の駅員や周辺で働く人々に愛されてきたこの一皿は、一般的なナポリタンとは一線を画すオリジナリティに満ちています。

運ばれてきた瞬間に広がる香ばしいケチャップとニンニクの香り。麺の上にはイカや豚肉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、さらにはニラまでが豪快に炒め合わされています。中華鍋で強火で炒められた太麺はモチモチで、ケチャップの酸味に魚介と豚肉の旨味が溶け込んだ濃厚な味わいは、一度口にすると病みつきになる中毒性を持っています。

大宮伯爵邸のメニューでおすすめしたいのは、ナポリタンだけではありません。オーナーのルーツである沖縄のエッセンスが効いた「タコライス」や「ソーキそば」、昔ながらの銀皿で提供される「オムライス」など、どれも普通盛りで一般的な大盛りサイズに相当する気前の良さです。

さらに、デザート類も抜かりありません。そびえ立つ生クリームと季節のフルーツが豪華に盛られた「大宮伯爵邸パフェ」やチョコレートパフェは、甘党ならずとも思わずカメラを向けたくなるド迫力。食事からデザートまで、一切の妥協がないサービス精神がメニュー表全体に息づいています。