姫路城下で愛されるハトヤの極上かまぼこ！職人が挑む限定品の裏側

姫路城下で愛されるハトヤの極上かまぼこ！職人が挑む限定品の裏側にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

旅の目的地としてハトヤを選ぶ人が急増している大きな理由が、体験型コンテンツの充実だ。人気を集める「ハトヤ手作りかまぼこ体験」では、プロの職人の指導のもと、自らの手で魚のすり身を形作り、蒸し上げるプロセスを直接体感できる。

自分で板にすり身を盛り付ける難しさと面白さ。蒸し上がったばかりの温かいかまぼこをその場で口に運ぶ瞬間は、まさに旅の最高のハイライトだ。子どもから大人まで夢中になれるこのプログラムは、家族連れやカップルにとって忘れられない城下町の思い出となっている。