【2026年現地ルポ】標高900メートルの静寂へ—都会を抜け出した人々が今「ひるがの」の木造ログハウスを目指す深い理由

【2026年現地ルポ】標高900メートルの静寂へ—都会を抜け出した人々が今「ひるがの」の木造ログハウスを目指す深い理由にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

旅の大きな醍醐味である食体験においても、妥協はない。岐阜県が誇るブランド牛・飛騨牛をはじめ、地元の清らかな水で育った野菜や山菜など、素材の力を引き出した料理が食卓を彩る。

寒さの厳しい季節には、温かな鍋料理やグリルが身体の芯から温めてくれる。素朴でありながら滋味深い味わいは、都会の洗練されたレストランとは一線を画す、真の贅沢そのものだ。