プロが教える小玉スイカの収穫時期！絶対失敗しない完熟見極め術

プロが教える小玉スイカの収穫時期！絶対失敗しない完熟見極め術の基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

小玉スイカと一言で言っても、品種によって成熟スピードや果肉の質、糖度の乗り方には大きな個性が存在する。種苗業界を牽引するタキイ種苗株式会社をはじめとする専門メーカーは、栽培しやすく食味に優れた品種の開発を続けてきた。

なかでも人気を集めているのが、ラグビーボールのような楕円形が特徴的な「マダーボール」だ。一般的な丸型小玉スイカと比べて皮が非常に薄く、ギリギリまで際立つ甘さが魅力とされる。ただし、皮が薄い品種ほど収穫適期を過ぎると破裂（裂果）しやすいため、標準的な着果日数よりもやや早めの観察と厳密な日数管理が求められる。品種固有の特性を把握しておくことが、完熟の美味しさを引き出す近道だ。