焼きたてが告げる朝の狂騒曲――千葉が生んだ伝説的メガベーカリー「ピーターパン」が指示される絶対的理由

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週末の午前8時、店内に一歩足を踏み入れると、活気あふれる掛け声が飛び交っている。「ただいま、カレーパンが揚がりました！」「メロンパン、焼き立てでーす！」。威勢の良い声とともにトレーに並べられるパンからは、まだ白い湯気が立ち上っていた。

訪れる客のトレーには、溢れんばかりのパンが山積みされている。一人あたり5個、10個の購入は当たり前。レジ待ちの列は途切れることがないが、スタッフの洗練されたオペレーションにより流れるように会計が進んでいく。店内を巡る客の表情は明るく、まるでアミューズメントパークに遊びに来たかのような高揚感に包まれている。