極上香ばしさと日本酒の沼!燻製居酒屋まるほの裏メニュー解禁
極上香ばしさと日本酒の沼!燻製居酒屋まるほの裏メニュー解禁に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。
グルメ口コミサイトの「食べログ」や「Retty」を開けば、熱量の高いレビューがずらりと並ぶ。多くの投稿者が絶賛するのが、定番にして看板メニューの「燻製しめ鯖」だ。脂の乗った鯖に程よい酸味と力強い香ばしさが加わり、一度食べたら忘れられない中毒性を放つ。
訪問時に絶対注文すべき逸品として、常連たちが揃って口を揃えるのは「自家製燻製バターの焼きタラバ」。熱々のトーストに塗って口へ運ぶと、芳醇なコクと煙の香りが弾け、どんな辛口の酒も一瞬で蒸発させてしまうほどの破壊力を持つ。