至高の納豆パスタはなぜ沼る？リュウジ流ワンパン隠し味の秘密を徹底解剖

至高の納豆パスタはなぜ沼る？リュウジ流ワンパン隠し味の秘密を徹底解剖について見逃せない 注意点を厳選して解説いたします。

リュウジ氏のパスタレシピが絶賛される大きな要因が、洗い物を最小限に抑える「ワンパン（フライパン1つ）調理」の徹底です。大鍋にたっぷりの湯を沸かす手間が一切不要なため、忙しい平日のランチや夜食でも即座に調理できます。

さらに手軽さを極めたい場合は、耐熱容器を使った電子レンジ調理も可能です。深めの耐熱ボウルやパスタ専用のレンジ調理器に、半分に折ったパスタ100g、水250ml、めんつゆ大さじ1、すりおろしニンニク少々、オリーブオイル小さじ1を入れます。ラップをせずにパスタの規定茹で時間＋2〜3分（600Wの場合）加熱し、残ったわずかな水分にバターと納豆を混ぜ合わせるだけで、火を一切使わずに至高の味が完成します。