すすきの夜を揺らす至高の味噌「麺屋すずらん」行列の深層に迫る
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その実力は、数字やネット上の客観的な評価にもはっきりと現れている。「すずらん」は、厳しい基準で知られる食べログ ラーメン 百名店に何度も選出され、名実ともにトップランナーの地位を確立した。大手グルメサイトの食べログはもちろん、国内外の旅行者がリアルな声を投稿するGoogle マップでも、高評価と熱量あふれる口コミが絶え間なく寄せられている。
「すすきのの夜の締めはここ以外あり得ない」「遠方から通う価値がある」といった声が並ぶ。多言語でのレビューも急増しており、インバウンドの観光客にとっても「絶対に訪れるべき札幌の名所」として定着していることがうかがえる。