一乗寺の伝説は終わらない！「ラーメン池田屋」の超濃厚豚骨二郎系が2026年も熱狂を呼ぶ理由【現地ルポ】

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池田屋がここまで根強い人気を誇る背景には、圧倒的なクオリティへのこだわりと、一杯に対する飽くなき情熱がある。単に量が多いだけの「ドカ盛り店」とは一線を画し、スープの仕込みや肉の厳選、麺の打ち方まで、日々微細なブラッシュアップが重ねられている。

近隣の京都大学や叡山電鉄沿線の学生たちにとって、池田屋は青春の味そのものだ。試験終わりやサークル活動の後に喰らいついた思い出は、卒業して社会人となってからも心に深く刻まれる。実際、週末になると「学生時代に通い詰めたあの味が忘れられない」と、東京や大阪から新幹線や高速バスを使ってわざわざ遠征してくるリピーターが後を絶たない。