2026年春、加西の新たな象徴へ。地域と未来をつなぐ大規模リニューアルの全貌と現地ルポ

2026年春、加西の新たな象徴へ。地域と未来をつなぐ大規模リニューアルの全貌と現地ルポの総合ガイドをお届けします。最新トレンドが満載です。

鮮やかな緑のホウレンソウ、朝採れのトマト、そして地元酒蔵が手がけた限定の酒粕——。新設された食料品エリアの一角は、まるで活気ある朝市そのものだ。

単なる仕入れ販売ではなく、生産者が毎朝直接商品を搬入し、価格やこだわりをディスプレイにリアルタイム表示する仕組みを導入した。中間コストを削ることで、消費者は新鮮な食材を手頃に購入でき、農家は正当な対価を得られる。買い物をしていた50代の女性は、「スーパーなのに農家さんの顔が見える。毎日の献立を考えるのが楽しくなった」と笑顔を見せる。