つらい鼻水に効く？紫蘇の成分がアレルギー症状を抑える驚きの理由

つらい鼻水に効く？紫蘇の成分がアレルギー症状を抑える驚きの理由とはどのようなものなのか? 専門的な分析を整理してお届けします。

どれほど優れた健康食材であっても、極端な偏食は禁物だ。厚生労働省が提示する食品安全ガイドラインにおいても、単一の成分やサプリメントを過剰に摂取することへの注意喚起がなされている。

特に注意すべきは、キク科やシソ科の植物に対して食物アレルギーを持っている人だ。しその濃縮エキスや大量消費によって、かゆみや皮膚の発疹など思わぬアレルギー症状を誘発するリスクがある。また、すでに医師から強い抗アレルギー薬やステロイド剤を処方されている場合は、自己判断で服薬を中断してしそ加工品に切り替えるような危険な判断は絶対に避けなければならない。