伝説のフローズン復活?セブンイレブンのスラーピー取扱店と全貌

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日本への上陸は、セブン-イレブンの日本法人立ち上げを主導した鈴木敏文の時代に実現した。海外のトレンドをいち早く日本の店頭へ持ち込む戦略の一環として導入され、瞬く間に若者の心をつかんだ。しかし、日本の独特な気候や店舗環境が壁として立ちはだかることになる。

高い湿度による機器への負荷、冬場の需要急減、そして複雑なマシンのお手入れの手間が加盟店の重荷となった。さらにコンビニエンスストア業界全体が中食やホット惣菜へ注力する中で、スラーピー専用マシンの設置スペースは徐々に奪われ、2010年代以降は急速に姿を消していくこととなったのだ。

清水 千尋

清水 千尋

フード&トラベルライター

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。

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