2026年最新版・香川から四国全県へ拡張する「うどん狂騒曲」のリアル：進化する移動手段と絶品名店を巡る熱狂の舞台裏

2026年最新版・香川から四国全県へ拡張する「うどん狂騒曲」のリアル：進化する移動手段と絶品名店を巡る熱狂の舞台裏の総合ガイドをお届けします。専門的な知識が詰まっています。

初めて訪れる者を困惑させるのが、独特の注文システムだ。四国のうどん店は大きく分けて「セルフ方式」「製麺所型」「一般店型」の3つに分類される。

セルフ店では、まず麺の玉数と温冷を注文し、丼を受け取ってから自分で麺を温めたり、出汁を注いだりする。サイドメニューのアゲや天ぷら、おにぎりをトッピングし、最後に会計を済ませるのが基本の流れだ。一方、製麺所直営店では、どんぶりやマイ醤油の持参が必要な場合すらある。一見ハードルが高く見えるが、この「ローカルな作法」に身を投じる体験こそが、旅行者の満足度を飛躍的に高めている。