鶴橋「まんまさ」が呑兵衛を魅了する理由と名物・混雑攻略

今注目を集めている 鶴橋「まんまさ」が呑兵衛を魅了する理由と名物・混雑攻略について、多角的な視点をご紹介しています。

「まんまさ」の暖簾をくぐったら、まずはホワイトボードに書かれた日替わりメニューをチェックするのが鉄則です。仕入れによって表情を変える旬の味覚が、驚くほど良心的な価格設定で並んでいます。

訪れた人がこぞって注文するのが「お造り盛り合わせ」です。マグロ、タイ、カンパチ、ウニ、貝類など、その日一番の鮮魚が贅沢に盛られ、一口食べればその弾力と脂の乗り具合に唸らされます。一皿のボリューム感に対して600円〜1,000円前後という値付けは、他店ではなかなかお目にかかれません。

魚料理だけでなく、サクサクに揚がった創作揚げ物や、出汁の染みた煮物、酒の進む珍味系まで隙のないラインナップが揃います。生ビールやチューハイは400円台から、全国から選りすぐった地酒・日本酒もワンコイン前後で楽しめるため、しっかり飲んで食べても予算2,000円〜3,000円台で贅沢な晩酌が完成します。