伊賀の里モクモク手づくりファーム攻略！絶品体験と混雑回避術

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今や全国から視察が絶えないこの農場だが、その歩みは決して平坦ではなかった。創業者の木村修氏らが立ち上げた株式会社伊賀の里モクモク手づくりファームは、もともと小さな豚飼いたちの小さな挑戦から始まっている。

生産者が自ら加工し、直売や観光体験まで一貫して手掛けるスタイルは、日本の農業六次産業化における金字塔となった。第一次産業の持つポテンシャルを極限まで引き出し、地域資源と融合させたアグリツーリズムの成功モデルとして、今もなお進化を止めない。