ドリッパーなしで極上の一杯!フィルター直置きの失敗回避と裏技
ドリッパーなしで極上の一杯!フィルター直置きの失敗回避と裏技に関する深掘り解説を詳しく解説いたします。
専用器具がなくても、デスク周りやキッチンにある日用品を使えば、わずか数十秒で安定した抽出環境を構築できます。
最も手軽なのが、輪ゴムを使った固定法です。マグカップの口の上にペーパーフィルターを広げ、カップの外周を輪ゴムでパチンと留めるだけで、フィルターが下に落ちるのを防ぎます。このとき、フィルターの中央を少しだけ指で押し込み、粉とお湯が入る浅い窪みを作っておくのが成功の秘訣です。
輪ゴムのサイズが合わない場合は、文房具のダブルクリップや洗濯バサミが活躍します。カップのフチに対して対角線上に2〜3箇所フィルターを挟み込んで留めるだけで、十分な強度が生まれます。
さらに手軽な裏技として知られているのが、割り箸を2本渡す方法です。マグカップの上に割り箸を平行に並べ、その隙間にペーパーフィルターの先端を少し挟み込むようにセットすると、底が浮いた状態を維持しながら安定してお湯を注ぐことができます。