マティーニの真実とは?カクテルの王様が愛される理由と黄金比
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シンプルでありながら極めて奥深いカクテル、それがマティーニです。起源には諸説あるものの、19世紀後半のアメリカで親しまれていた「マティネズ」というカクテルが原型という説が現在も根強く支持されています。時代が進むにつれて甘口からドライ(辛口)へと味わいが洗練され、現代のスタイリッシュな姿へと進化を遂げました。
世界中でその名を知らしめた背景には、ポップカルチャーとの色濃い結びつきがあります。中でも映画『007 カジノ・ロワイヤル』の劇中で登場した「ヴェスパー・マティーニ」は、スクリーン越しに世界中の観客を虜にしました。スパイ映画のアイコンと極上のレシピが見事に調和し、伝説の一杯としての地位を決定づけたのです。