本場山形「だし」の完全再現！夏野菜と黄金比タレの絶品レシピ

本場山形「だし」の完全再現！夏野菜と黄金比タレの絶品レシピに関する話題のニュースをまとめてご紹介します。関心のある方は必見です。

厳しい暑さが続く夏場において、みずみずしい採れたて野菜と昆布の旨味が凝縮された「だし」は、身体も心もリフレッシュさせてくれる最高の食卓の相棒だ。基本の黄金比さえ押さえておけば、冷蔵庫にある野菜でパパッと作ることができる。

毎日の献立に悩んだときは、ぜひ本場の作り方を取り入れてみてほしい。シャキシャキとした食感と爽快なタレの旨味が、真夏の食卓に新しい風を吹き込み、健やかな日々を強力にサポートしてくれるはずだ。 （出典: だし 山形 レシピ（Yahoo!ニュース））