なぜ名駅で行列？ひつまぶし稲生エスカ店の絶品鰻と混雑回避法を徹底解説

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これほどの立地と味を兼ね備えているため、ランチタイムや夕食時のピーク時には行列が不可避となる。しかし、賢く立ち回ることで待ち時間を大幅に短縮可能だ。

狙い目は開店直後の11時台前半、または昼のピークが一段落した15時から16時半頃のアイドルタイム。この時間帯なら並ばずにすんなり着席できる確率が高い。また、時間がない旅行者にはテイクアウトのお弁当もおすすめだ。注文してから香ばしく焼き上げられるお弁当を手に取り、新幹線の車内で名古屋の余韻に浸りながら味わうのは、通な大人ならではの贅沢と言える。